Rabarber paj

Nu har vi ätit säsongens första rabarberpaj.
Den är väldigt enkel att göra och blir supergod. Ingen gluten och inget ägg. Men inget för den som inte tål mandel.

Rabarberpaj

Ca: 10 st rabarber stjälkar

1 1/2 tsk Rismjöl ev. potatismjöl

250 g Mandelmassa

1-2 msk socker

Sätt ugnen på 175 grader.

Ansa och skala rabarber och skär den i bitar.

Smörj en pajform med smör eller margarin.

häll i rabarbern i formen och strö över socker och rismjöl.

Ställ in formen i ugnen. Förgrädda rabarbern ca 10-15 min eller till den blir mjuk.

Ta ut formen och rör om bland rabarbern .

Hyvla över mandelmassan. Fördela den jämt i formen.

Sätt in formen i ugnen igen och grädda tills mandelmassan fått fin gyllenbrun färg.

Servera med vaniljsås eller vaniljglass.

/H

Hemma pyssel.

Vi har helt gått upp i trädgården för tillfället. Jag kan inte påstå att jag är särskilt duktig. Gillar när saker och ting inte är som hos andra. En personlig prägel. Gillar blommor men glömmer lätt att vattna dom. Planterar tyvärr ut växter utan någon som helst planering. Men vad är fint och vad är fult? Det ligger i betraktarens ögon. Vi myser väldigt mycket i vår trädgård.

Den är stor så att barnen kan springa och leka i den.

Vi har fruktträd och bärbuskar. Odlar kryddor och så har jag några medicinalväxter till min hemgjorda kosmetik. Läkeros, Jasmin och mycket annat.

Sommarens projekt är ett växthus/uterum. Som jag har längtat efter det! Vi bor längs kusten och vissa dagar så drar det isvind över gården fast att solen skiner. Ska bli skönt att mysa i ett rum med tak och glas.

Jag kan se framför mig hur jag sitter i växthuset/uterummet till nästa vår inlindad i en filt sippande på ett glas rödvin och tittar på vin rankorna som slingrar sig upp. Vindruvor som sen ska bli mitt eget hembryggda vin.

Detta är vår uteplats just nu. Jag och äldsta dott håller på att måla skärmarna röda.

Badtunna står vid vår uteplats. Man kan se att skärmarna är färdigmålade.

Vi grillar och steker på murikka på sommaren och så har jag startat i gång vår lilla fontän som också är vid uteplatsen. En vädigt enkel sådan och barnvänlig. Men det är mysigt med porlande vatten.
Så småningom så ska det väl bli klart omkring uteplatsen. Tills vidare får jag sitta och drömma på en hemsida som jag hittade. Du kan göra ritningar och flytta om möbler bord o.s.v. Till och med kan du sätta in ditt husdjur!!?? Ganska fiffigt ändå om man inte har något och vill se hur just din trädgård ser ut med husdjur i.
I det ritprogrammet ska jag sitta och drömma och rita på trädgården. Så nu ska jag sätta in ett växthus i min trädgårds ritning. Jag kommer att sätta in ett dansgolv också. Det ska gå att dansa salsa där i trädgården.
länken är: http://www.housetohome.icovia.com/ ( rita och dröm)

/H

Kulturnatta i Umeå.

Ikväll har familjen varit och tittat på hon som sjunger "Black Velvet". Alannah Myles heter hon. När jag var i 20- års åldern så tyckte många att jag var lik henne. Idag så är Alannah ett ex antal kilo mindre än jag. Men sjunga kan hon, kvinnan i sina bästa år.
Det var Yngsta dotts första konsert. Vi hade öronproppar i öronen på henne. Hon fick sitta på pappas axlar. Det var spännande tyckte hon. Så nu vill hon gå på alla konserter vi ska titta på.

Jag sjunger Black velvet på "singstar"och sjunger, singstar, på låten,så att säga ,men äldsta dott är duktigare, hon får alltid högre poäng än vi andra. Vi flickor i familjen gillar att sjunga Singstar. Senaste är Queen. Vi har så kul tillsammans.

/H

Helgen gick fort.

Helgen har gått fort. Alldeles för fort. Det var ju nyss fredag! Och nu är det söndag! Hur gick det till?
Vi försöker få hyfs på vår trädgård. Det har inte slagit ut så mycket blommor ännu. Men det är bara en tidsfråga. Idag jag sytt två fickor att hänga om halsen för utställare på mässor, i camo. Just orkar jag inte gå in på varför.
Sen var vi på storkonsum och köpte matjord en omgång med 8 säckar och sedan en omgång med 11 säckar för vi insåg att det inte skulle räcka. Kan tillägga att vi gjorde samma turné i fjol. Ungefär lika många säckar. Vi har sågat i vårt gamla äppelträd. Det ser inte klokt ut.Men det var nödvändigt för grenarna har gjort att trädet delat på sig.Det blir lite äpplen på det i alla fall. Nu ligger grenarna under äppelträdet. Får se när min make behagar hjälpa mig att frakta bort dom. .....
Vi är inte på långa vägar lika duktiga och proffsiga som en av våra grannar. Men vi lär oss.

Igår gick hela dan i ett huj. Hjälpte min mamma att sy fyra kjolar,enkla dock. Stickade lite på min sjal som jag inte vet hur det kommer att bli för slutresultat. Gör om ett mönster som egentligen är en poncho, men jag ville hellre ha en sjal.

Jag stickar fel och det blir inte alls som jag tänkt mig.

Men färgen är fin. Det är ull och silke i garnet. Garnet har jag köpt på hemflit i Umeå.

Lagade mat och så var det melodifestivalen som dotter inte ville sitta och se ensam. Norge vann. Grattis Norge! Det var en bra scenshow och han var en lagom söt svärmorsdröm. Eller, hade jag varit några (många)år yngre och ogift,så varför inte? Men låten? Nja. Jag är väl inte så förtjust i fiolgnid.
Hur som helst så skulle promt den lilla madammen vara vaken och titta.OK det är ju lördag.
När klockan närmade sig elva så bad hon att få gå och sova. - snälla mamma kan du inte berätta för mig imorgon vem som vann? Jo, det lovade jag ,snäll som jag är.
Zappade över till filmen " Jackie Brown". En otroligt bra film och och otroligt bra soundtracks." Across 110th street" tex. Mycket bra låt.
Mycket bättre än Norges bidrag i melodifestivalen.
godnatt.
/H

Nya Bloggare.

Vad kommer att hända på denna blogg? Ja, det kan man undra. Vem kan intressera sig för vad vi har att skriva?

Vi är mor och dotter. Mor på 40+ och dotter 9år.

Vi har många intressen i familjen. först och främst så bloggar mamma om mat. Mycket beroende på att det finns en hel del allergier i familjen. Det efterlyses maträtter av vänner. Vad kan vi äta?Det kommer vi att skriva om.

Sen blir det en hel pyssel.Hur vi bor. I ett hus som är ett ständig renoveringsobjekt.Vi skulle verkligen behöva hjälp av ett gäng byggare och lite pengar för att få det färdigt någon gång. Det finns klart i huvudet ,slutresultatet dvs.

Sen dansas det i familjen. Salsa är en stor passion. Musik är ett annat stort intresse.
Vi kommer även att skriva om trädgård, mode, kläder och inredning.

/H och Y